新一點利黃昏市場的鵝房宮 v.s. 丸億, 就用生魚片對決吧!!

發食記了, 一堆吃過的照片就躺在硬碟裡, 效率太差啦!! 該加把勁追上才是

今天分享的店家是鵝房宮, 而且是離沙露露家有20公里遠的北屯區新一點利黃昏市場

還不都是小剎的食記燒到我了, 真是害人不淺阿, 小剎!!

體重下不來就是這樣來的, 明明自己愛吃還怪小剎 >_<

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消費地點: 鵝房宮

日期: 2013/3/16 中午12點

人數: 2大2小

停車資訊: 新一點利黃昏市場內有空位就可停

地址: 台中市北屯區遼寧路一段376號

電話: 預約專線 0933446507

營業時間: 週一~五 14:00~19:00; 六~日 12:00~19:00

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進到停車場後, 有個超大超紅的廣告貼在牆面上

這不就是沙露露要找的鵝房宮嗎? 但是市場那麼大, 沒寫在哪阿?

倒是在屋棚上看到另一間丸億的位置指示

想說預訂12點, 11點30提早到了就進市場繞繞

但.....這是黃昏市場, 11點多哪有什麼攤位在賣呢!! 當然是黑嘛嘛一片

其實鵝房宮的位置算好找, 只要從這大紅廣告正對面的入口進入, 就看的到

鵝房宮的立食座位並不多, 建議要預約

冰櫃上放著公休公告, 公告背面是推薦排行榜

瞧冰櫃裡的食材, 多到讓沙露露不知道怎麼點

不過也有一點是因為鵝房宮沒有MENU

所以有2種點法

1. 抓個預算, 500 或多少錢一人, 有沒有什麼不吃或比較想吃什麼, 老闆會幫你配的好好的

2. 自己點, 不過因為不知道價錢, 所以點的時候記得問一下, 免得結帳時驚嚇到

每樣都好想吃哦!! 而且是剛做好的

現作的一定很好吃, 早餐都沒吃, 就為了等這攤

這餐吃的很豐富哦!! 看下去吧~

綜合壽司 (100元)

為了兩少爺點的, 壽司裡的黃瓜青脆, 醋飯黏度&甜度都適中

壽司的外邊還有包上起士 & 麻吉, 口感多了一點層次

旁邊的豆皮壽司上放著不同的餡, 有沙拉, 蝦卵, 蟹棒絲

綜合生魚片(250元)

生魚片預算250元交由老闆幫忙搭配

有鮪魚, 鮭魚, 海鱺, 旗魚, 花枝, 黃金魚卵,銀烏賊, 甜蝦

生魚片厚度都有1CM以上, 多種搭配吃起來好過癮阿!!

花枝很鮮, 甜蝦好鮮甜阿!! 還有那個青森縣的銀烏賊, 有嚼勁

生蠔(80元)

吃起來有一點點生蠔本身的味道, 可能有人會覺得它腥, 沙露露可接受

拌上特調的醬及小黃瓜絲, 吃來爽口

一大顆, 一口吃不完, 分了兩口才喀掉這吃了會活蹦亂跳的生蠔

炙燒黃金干貝 (一份90元, 圖中為兩份)

這道也是排行榜上第2推薦

干貝還真不是普通大, 但一顆比一份便當還貴

可是吃起來不後悔, 只是單價高的話c/p值就會低了些

炙比目魚鰭邊肉(70元)

這道是店員推薦的, 也是排行榜上的一道

油脂豐富, 所以以炙燒手法料理, 可吃出鰭邊肉的肥美香氣

看那個火燄烤焦的地方, 好迷人阿!!

油亮油亮, 吃下去那入口即化的口感, 美妙ㄚ~~~~~~~~~~~~~

加點的壽司(50元)

不敢給小少爺吃生食, 只好點壽司讓他們墊肚子

一盤不夠吃, 加點了這盤還指定要豆皮壽司 -->完全是沙露露私心來著

烤鮭魚下巴(200元)

有烤的香氣, 但鮭魚本身的油脂太多

吃多了有點怕, 最後打包回家

蝦 & 蟳味增湯 (一碗130元)

沙露露不喜歡吃螃蟹類的, 所以蟳就交給愛吃螃蟹的老公

雖然蟳看來不大, 但身體也大約是沙露露掌心大小, 有蟹黃ㄟ

沙露露真的不懂的品嘗螃蟹, 所以不覺得蟹黃有什麼好吃

蝦肉很Q彈, 鮮甜 & 很大一尾

味增湯的部份, 味增的味道偏淡, 大概是不讓湯搶了蝦跟蟳的美味

湯的碗不大, 裝了蝦跟蟳都佔了碗的3/1 & 1/2了

所以未續湯前, 湯裡的料怎麼撈只有蘿蔔紫菜&洋蔥

續碗後還加料了, 多了魚肉&魚皮, 好豐富阿!!

附上名片

~~~~~加演~~~~~~~~~~

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消費地點: 丸億阿豪生魚片壽司

日期: 2013/3/16 下午12點35分

消費方式: 外帶

地址: 新一點利黃昏市場內攤位160號

電話: 預約專線 0931606776

營業時間: 11:00~12:30; 14:00~18:30; 每周一公休

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丸億的立食分2個時段, 要吃的話要看對時間, 免的撲了個空

若要外帶, 只要店有開應該都行, 但立食就要看時段&有沒有位置, 所以預約比較保險

生魚片, 握壽司通通都有, 價錢都不貴

而且打卡還送你魚湯, 讚哦!!

為了比較鵝房宮跟丸億, 又考慮到吃飽的肚子墊不下太多東西

就在丸億點了一份250的綜合生魚片, 這樣才好比個高低

綜合生魚片都只有生魚片, 沒有像鵝房宮幫忙配的種類豐富

以厚度及片數來說, 有點難比較

以鮮度跟美味度來說, 沙露露跟老公覺得鵝房宮略佔上風

但有一點丸億生魚片比較誇口的是, 生魚片上有檸檬皮末

所以吃下口檸檬香氣淡淡的從嘴裡飄出, ya~

以上為個人食記分享, 僅供參考~~

延伸閱讀: 日本料理特集

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