我是沙露露,就是swalolo

 

哇~露露今天怎麼吃那麼好, 燕窩甜湯ㄟ

難道是中了樂透!!??

 

最近工作忙翻, 連文都寫的少了, 也鮮少與格友們聚聚

1月份參加了中部部落客聚會, 交換禮物抽中了農家燕窩, 真是好運氣阿!!

 

露露聽過燕窩, 沒看過燕窩到底長怎樣

突然有種深深的感觸, 寫部落文怎麼好像在掀底, 暴露出到底自己有多麼的沒有知識呢!?

小小一盒裡面放著3盞燕窩, 產地來自馬來西亞

燕窩本身看來不是純白的, 帶點自然淡淡的黃色

從農家燕窩官網裡先了解了一些燕窩相關的知識後, 開始泡發

可參考農家燕窩泡發和燉煮連結(http://nongjiayanwo.com/?p=501)

露露將一盞燕窩放到馬克杯內, 睡前用清水泡到隔天早上

水不用太多但要高於燕窩哦~

隔天早上燕窩就膨脹到這個程度了

換到大碗內把燕窩慢慢撕開, 順便檢查是否有其他雜質

 

用網路上估狗來的做法, 準備把這盞燕窩作冰糖燕窩

先用3碗水+10~12顆紅棗+一把枸杞放入電鍋, 外鍋放一杯水燉煮,

等電鍋跳起後, 為了方便食用, 露露把紅棗跟枸杞撈起

放入燕窩跟適量冰糖, 外鍋倒半杯水再燉到電鍋跳起就可拿出食用了

  

在燉煮冰糖燕窩甜湯同時, 露露想到前些時候的黑糖塊也可拿來變化為黑糖燕窩甜湯

先將黑糖塊用熱開水泡開, 放入適量已泡開的燕窩

放到電鍋, 外鍋半杯水燉煮至電鍋跳起即可

黑糖飲文章請點: http://ppt.cc/9-XJ

 

將將將~ 燕窩甜湯燉好了, 趕緊叫家人一起來品嚐吧!!

 

QQ有彈性的燕窩原來是這種口感, 隨著燉煮時間口感會不一樣

大家可以自己嘗試看燉多久的口感是你最喜愛的

考量到不能吃太甜的婆婆也能享用, 冰糖沒有放很多

這一小鍋的冰糖燕窩幾乎一半是婆婆喝掉的

婆媳一起補充養顏美容

 

黑糖燕窩甜湯~

這碗可是我自己獨享的, 熱熱的黑糖幫身體補血

露露不是利害的煮婦, 卻也能簡單弄出兩品燕窩甜湯

   

 

農家燕窩官網: http://nongjiayanwo.com/

Facebook: https://www.facebook.com/NongJiaYanWo

 

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