我是沙露露,就是swalolo

台灣首創”不加一滴水”滷製的紅麴滷味。與滷味熱戀了三個月, 產出鼎太公獨創的紅麴甘美滋味

本篇為 鼎太公馬祖紅麴滷味 邀約試吃文

 

今年伴手禮又多一項選擇啦!!

沒錯沒錯!! 就是這一包包真空包裝的鼎太公馬祖紅麴滷味

 

鼎太公 紅麴滷味

訂購專線：03-2180306

地址：桃園縣八德市廣隆街191巷13號

官網: http://www.eat333.com/index.asp

 

這次受邀試吃的是鼎太公店中販售超熱賣的前3名

紅麴黑皮豆干/紅麴雞爪凍/紅麴鴨翅

 

露露真的很愛吃, 之前懷孕時還特別跑到東海裡買雞爪凍來啃, 為了補充微量的膠原蛋白

重點是愛吃, 可是每啃個幾支雞爪, 就覺得口乾舌燥, 鹹從舌尖嘴巴一直傳遞到大腦

馬上灌了一杯水後, 繼續再戰雞爪, 吃這麼重鹹的也導致露露懷孕時期的腳水腫更嚴重

這回吃到鼎太公的滷味, 露露才知道原來滷味也可以作的不死鹹, 還能有獨特的香味

對愛吃的露露來說, 真是好消息阿!!

 

切入重點來聽露露說這滷味有多好吃了

鼎太公紅麴滷味賣的滷味品項很多樣

從常見的豆乾/鴨翅/雞胗/雞翅/雞爪凍/滷百頁, 多樣化的滷味供客人挑選

每包紅麴滷味採真空包裝

用的是漢方藥材+特級紅麴, 醬油 & 糖, 不加一滴水滷出來的

 

怎麼吃呢? 阿~不就放到嘴裡吃?

袋子後有教大家可以涼涼的吃 或是 加熱後吃, 各有風味

保存期限, 未開封冷凍可保存60天, 冷藏6天

購買方式, 只要湊到1500就可免運宅配到家

 

紅麴黑皮豆干

包裝使用夾鏈袋, 沒馬上吃完只要把夾鏈袋弄緊, 放回冷藏即可

保存期限也打印在袋上

 

紅麴鴨翅

  

這滷味真的走到哪帶到哪都很速配

露露恰巧到台北金山泡茶泡湯, 就把滷味給帶來當喝茶的點心啦!!

 

紅麴黑皮豆干 (280g, $80)

這款紅麴黑皮豆干素食的也可以吃哦~

豆干吃起來的口感香, 味濃, 滷的入味, 外面一點點紅色的是紅麴

咬在嘴裡, 豆干帶點滷汁, 甘甜回味

 

倒一小盤, 沒一會就被愛吃的一家人吃光了, 馬上再倒一盤, 吃得過癮

 

紅麴雞爪凍 (280g, $100)

   

滷的雞爪皮透亮的, 這雞爪凍就是要涼涼地吃

雖然沒甚麼肉, 可是啃起來特別的香

露露喜歡把爪子在嘴裡啃一啃, 像是要把苦頭上的皮阿肉的全部啃光光

吃起來也不會覺得有甚麼怪味, 可見店家選用新鮮的, 也有幫雞爪洗澡洗得很乾淨

 

紅麴鴨翅 (5支, $150)

剛剛咬雞爪凍沒吃到甚麼肉, 不過癮是吧!!

換吃帶肉的鴨翅唄~

一樣的滷汁香, 無論是皮或是鴨翅, 都好美味

讓露露驚豔的是滷的這麼入味, 竟然吃起來一點都不老不硬, 真的是花了不少功夫研發

佩服佩服, 看來我還是出一張嘴負責吃就好了

 

寫文又覺得懷念這紅麴滷味的滋味, 該不該揪團買勒?

考慮甚麼? 當配菜/零食 或 出遊點心都很優

公司同事們, 等我來揪一團吧!!

 

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